sep
sep
BASEIA 13
BASEIA 13

BASEIA 13

Varietats: 75% Viogner, 25% Roussanne
Elaboració: Maceració pel·licular de 12 hores i premsat suau. Varietats vinificades per separat. Fermentació en dipòsits d’acer inoxidable a 15-16ºC. Part del most acaba la fermentació en bótes bordeleses de roure
francès (225 litres). Durant 4 mesos el vi reposa sobre les seves pròpies lies, realitzant la tècnica del battonage.

Nota de tast: Color groc brillant. Aromes de roure cremós, plàtan, mango, mineral, aranja, notes de cítrics. En boca és gras, glicèric, retronasal saborós, fresc, amb bona acidesa. Final llarg i delicat.
Maridatge: Marisc, sushi, menges especiades de caire oriental, formatges curats, carns blanques, pasta.

 
Ampolla
13,50 €
Afegir a la cistella
      
 
93 481 64 34 - 972 525 578

Celler: Sant Jordi, 4B 17469 Vilamalla
Vinyets: Nou, 5 17469 Siurana d'Empordà

info@vinsdetaller.com        

 

  • Vimeo
  • Twitter
  • Facebook
  • Instagram

GPI Software - Internet & Web Solutions