sep
sep
GEUM 13
GEUM 13

GEUM 13

Varietats: 100% Merlot
Elaboració: Maceració prefermentativa en fred de 24 hores. Fermentació a temperatura controlada de 26-27ºC amb remuntats i pigeages diàris durant les primeres etapes de la fermentació. Després d’una maceració d’uns 16 dies, el dipòsit se sagna per extreure, per simple força de gravetat, el vi de major qualitat. Breu criança de tres mesos en bótes de roure francès de segon i tercer any.
Nota de tast: Notes de fruits vermells de bosc amb aromes balsàmiques sobre un lleuger fons d’espècies. En boca és vivaç, estructurat, amb un agradable post gust. Vi harmònic que no necessita reposar massa temps en ampolla.
Maridatge: Arrossos, caça menor, aus.

 

 
Ampolla
11,50 €
Exhaurit
      
 
93 481 64 34 - 972 525 578

Celler: Sant Jordi, 4B 17469 Vilamalla
Vinyets: Nou, 5 17469 Siurana d'Empordà

info@vinsdetaller.com        

 

  • Vimeo
  • Twitter
  • Facebook
  • Instagram

GPI Software - Internet & Web Solutions