SYRAH 15

 

Varietats: Syrah (14% vol).

Elaboració: Maceració prefermentativa en fred i fermentació a temperatura controlada (22ºC - 23ºC). Maceració de 15 dies i posteriorment sangrat del dipòsit obtenint el vi de millor qualitat. Criança de 3 mesos en bótes de segon i tercer any de roure francès. Vi de caràcter jove, amb aromes de fruits del bosc com gerds i records a regalèssia. És suau, fresc i persistent.

Maridatge: Xató, ànec amb melmelada de pruna o fruits vermells, pularda.


 

 

 

0,00 €

Aquest espai web utiliza cookies pròpies i de tercers per tal de millorar els nostres serveis i mostrar publicitat relacionada amb les seves preferències mitjançant l'anàlisis de la seva navegació. Si continua, entenem que accepta el seu ús. Pot informar-se sobre la nostra política de cookies aquí

Accepto