TON 16

 

Varietats: Vi dolç de la varietat Moscatell d’Alexandria.

Elaboració: Breu maceració pel·licular a baixa temperatura abans d’un lleuger premsat. Posteriorment maceració i homogeneïtzació diària del most amb les parts sòlides (pulpa) a baixa temperatura durant 48-72 hores. Fermentació a temperatura controlada fins a 1070, on aquesta es para mitjançant l’adició d’aiguardent de merlot i baixant la temperatura. Criança en botes durant tres mesos.

Nota de tast: Color groguenc daurat pàl·lid. Aroma sec alambí i un sabor cítric, lleugerament destil·lat.

Maridatge: Fruits secs, dolços, pastissets, bunyols.

AMPOLLA 16,00 €
CAIXA DE 6 AMPOLLES 96,00 €

Aquest espai web utiliza cookies pròpies i de tercers per tal de millorar els nostres serveis i mostrar publicitat relacionada amb les seves preferències mitjançant l'anàlisis de la seva navegació. Si continua, entenem que accepta el seu ús. Pot informar-se sobre la nostra política de cookies aquí

Accepto