Vins de Taller va néixer l’any 2002, fruit d’un projecte llargament madurat i somiat: l’elaboració de vins d’alta expressió en un petit celler, a la manera dels anomenats vins de garage.
Els vinyets de Vins de Taller, en ple cor de l’Alt Empordà, s’estenen en un entorn de camps d’oliveres i de blat, representant la més pura essència del Mediterrani, que es percep des dels suaus turons de Siurana d’Empordà, població en la que es troba el celler.
Treballar amb microproducció ens permet elaborar cuidadosament cada edició d’acord a les seves característiques i necessitats, per a obtenir així la millor expressió de la seva genètica i del terroir de l’Empordà.
|