Newsletter Abril-Mayo 2016

 

EDITORIAL

Queridos amigos y seguidores de Vins de Taller:

Quisiera comentaros algunas novedades y reflexiones sobre cómo hemos preparado nuestros viñedos durante este invierno, buscando el equilibrio de este pequeño y querido ecosistema.

Este año, por primera vez no hemos quemado los sarmientos (bueno, hemos guardado cuatro, para las "costilladas") resultantes de la poda para evitar la contaminación que esto provoca y el coste medioambiental que se deriva de ello. Como puede observarse en la imagen, hemos construido unos setos secos que, junto con las plantaciones de árboles y arbustos ya existentes alrededor de los viñedos, favorecen la presencia de numerosos coleópteros que se alimentan fundamentalmente de las hierbas cercanas. Esta naturalización contribuye a la mejora de la biodiversidad y facilita la aparición de más espacios favorables para la presencia de reptiles y pequeños mamíferos.

Por otra parte, los arbustos y los árboles enriquecen el suelo, contribuyen a estabilizarlo e incluso, según qué tipo de árboles, ayudan a descompactarlo. Es lo que ya hace años que practicamos como agroforestería controlada. Este año hemos plantado algunos olivos en el lado este del viñedo del Merlot, para completar la franja plantada hace 5 años.

Continuamos con nuestra costumbre de dejar la cubierta verde entre las tiradas de cepas, en las calles de los viñedos, a fin de propiciar la presencia y la actividad de los microorganismos que mejoran la calidad del suelo y, consecuentemente, el desarrollo de las micorrizas de las cepas (su principal sistema inmunológico). Al mismo tiempo, reducimos significativamente la cantidad de CO2 que se libera a la atmósfera cuando se labran las tierras.

Hemos esparcido más de 20m3 de compuesto preparado con los restos vegetales y estiércol de los caballos de la propiedad. Esta materia orgánica, además de mejorar la calidad del suelo, no devuelve directamente a la atmósfera el carbónico retenido por las plantas, con lo que también se reducen las emisiones de CO2.

Seto naturalizado con sarmientos de la vid.

Caja nido colgada de un roble pubescente (Quercus pubescens)

Para terminar, quisiera mencionar que hemos colocado una docena de cajas nido dentro y alrededor de la viña para contar con la ayuda que supone tener más pájaros para controlar algunas plagas. No es que los pájaros ya no sepan hacerse el nido, sino que los queremos lo más cerca posible y, por ello, les facilitamos el habitáculo en nuestros viñedos.

           ¡Buena primavera!

              Antoni Falcón




 

VINS DE TALLER EN LOS PRINCIPALES CONCURSOS DE VINOS 2016

Concurso de Vinos y Cavas de Cataluña - Girovi 2016

Hoja de Oro como mejor Blanco con Madera de la provincia de Girona - Baseia'15
Medalla de Oro como mejor Blanco con Madera de Cataluña - Baseia'15
Hoja de Plata como mejor Rosado de la provincia de Girona - Gris'15
Medalla de Bronce como mejor Rosado de Cataluña - Gris'15

Concurso Internacional de Vinos Ecológicos - Ecoracimo 2016

Ecoracimo de Plata - Baseia'15

Concurso Internacional de Vinos Gilbert & Gaillard Cataluña 2016

Medalla de Oro Vins de Taller
Medalla de Oro - Baseia'15
Medalla de Plata - Gris'15




 

BASEIA'15 de VINS DE TALLER GANADOR del XXI CONCURSO DE VINOS Y CAVAS DE CATALUÑA GIROVI 2016 en la categoría de Blancos con Madera

Al Baseia'15 de Vins de Taller se le ha adjudicado la Hoja de Oro como mejor Vino Blanco con Madera de la provincia de Girona y la Medalla de Oro como mejor Blanco con Madera de entre todos los vinos presentados de las diferentes Denominaciones de Origen de toda Cataluña.

El Gris'15, también muy bien valorado, ha obtenido la Hoja de Plata de Girona y la Medalla de Bronce de Cataluña en la categoría de Vinos Rosados.

Así pues, con más de 200 muestras de vinos y cavas presentados de todas las Denominaciones de Origen Catalanas, los Premios Girovi'16 sitúan los vinos de Vins de Taller como unos de los mejor valorados del panorama catalán.

La mesa notarial presente en la sala de cata, que, como jurado, daba fe de la imparcialidad con la que se realizó el concurso, estaba formada por:

Sra. Glòria Plana. Teniente de alcalde de Girona

Sr. Salvador Puig. Director del INCAVI

Sr. Josep Roca del Celler de Can Roca

Sr. Joaquim Caula. Vicepresidente de la Cambra de Comerç, Indústria i Navegació de Girona

Sr. Xavier Albertí. Presidente DO Empordà

Sra. Anna Serra. Vicepresidenta de Aecork

Sra. Natalia Rojo. Delegada de la Associació Catalana de Sommeliers

Sr. Salvador Garcia Arboç. Periodista enogastronómico

Sr. Agustí Ensesa. Presidente de Mestres Tastavins i Cellerers de Catalunya



 

BASEIA'15 de VINS DE TALLER PREMIO ECORACIMO PLATA del XVII CONCURSO INTERNACIONAL DE VINOS ECOLÓGICOS ECORACIMO

El pasado 23 de abril, el Castillo del Gran Capitán de Montilla (Córdoba) acogió la cata de la XVII edición del Concurso Internacional de Vinos Ecológicos Ecoracimo, organizado por la Diputación Provincial de Córdoba, el Excmo. Ayuntamiento de Montilla y Ecovalia y con la colaboración, en esta edición, de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural y el patrocinio de Laboratorios ECONATUR.

El objetivo de este galardón internacional es, además de poner en valor la calidad del vino de producción ecológica, apostar por el desarrollo de este sector, sirviendo de apoyo para dar a conocer los productos ecológicos a los consumidores. El jurado, integrado por catadores de reconocido prestigio, se reunió en el Castillo de Montilla para valorar las 170 muestras de vino de producción ecológica presentados a los premios y decidió otorgar un Premio Ecoracimo Plata al Baseia'15 de Vins de Taller.

 

BASEIA'15 y GRIS'15 de VINS DE TALLER MEDALLA DE ORO y MEDALLA DE PLATA en el CONCURSO INTERNACIONAL DE VINOS GILBERT & GAILLARD CATALUÑA 2016

El grupo multimedia especializado en vino Gilbert & Gaillard, de origen francés y con más de 25 años de trayectoria como editor de guías y revistas especializadas en vino, escogió para este 2016 Cataluña como región vitivinícola para el desarrollo exclusivo de la degustación in situ de su Concurso Internacional de Vinos Gilbert & Gaillard. Para ello, contó con la colaboración del Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI), la Associació Vinícola Catalana (AVC) y el Institut del Cava.

El Concurso contó con la presencia de su fundador, François Gilbert, el redactor y crítico de vinos Sylvain Patard y la enóloga y crítica de vinos Evelyn Israel, que durante una semana del pasado mes de marzo probaron un total de 331 vinos y cavas correspondientes a 114 bodegas de nuestras 12 Denominaciones de Origen. Además, se realizaron 15 visitas al territorio para que conocieran directamente los viñedos, las bodegas y otros lugares relevantes de estas Denominaciones de Origen.

El grupo valoró muy positivamente su visita a Cataluña, durante la cual quedó gratamente impresionado por los vinos y las bodegas de nuestra tierra, y decidió otorgar una Medalla de Oro y una Medalla de Plata al Baseia'15 y el Gris'15 de Vins de Taller, respectivamente.

El resultado del concurso y la visita a la zona serán difundidos y se reflejarán gráficamente en un amplio reportaje y portada que la Revista Internacional Gilbert & Gaillard, la segunda revista especializada más importante del mundo, dedicará a Cataluña.



 

La presentación de RF RESERVA'12, en homenaje a Ricardo Falcón, reúne más de 300 personas en el Hotel Palace de Barcelona

El pasado 10 de marzo tuvo lugar la presentación de RF Reserva'12, un vino de guarda elaborado en homenaje a Ricardo Falcón, socio fundador de Vins de Taller. El acto, que se celebró en el Salón Gran Vía del Hotel Palace de Barcelona, contó con la presencia de Janet Sagimón de Falcón y Antonio Falcón Vernis, presidente de Vins de Taller, y con la asistencia de más de 300 personas que mostraron su interés por el vino. ¡Todo un éxito!

 

 

VINS DE TALLER prepara nueva página web y edita nuevos materiales de difusión

A Vins de Taller hemos querido reinventar una parte de nuestra imagen corporativa para adaptarla a las nuevas necesidades comunicativas y acercarla aún más a todos aquellos que nos regaláis vuestra confianza. Así, próximamente estrenaremos nueva página web, totalmente renovada y adaptada ya a todos los dispositivos móviles. Además, hemos elaborado un catálogo con todos los vinos de Vins de Taller que se pueden adquirir actualmente y un póster promocional con tres de nuestros vinos que, últimamente, han sido galardonados con algunos de los premios de reconocimiento nacional e internacional más prestigiosos. ¡Esperamos que os gusten!



 

VINS DE TALLER presente por primera vez en una de las citas más importantes del mundo del vino: FIRA PROWEIN 2016, Düsseldorf (Alemania)

La participación fue en el estand de la Guía Peñin los pasados 13-15 de marzo, bajo la premisa Unique Wines from Spain selected by Guia Peñin. Consistió en una selección de los vinos mejor puntuados de España, en un formato Wine Gallery, donde estos, aparte de poderse degustar, fueron acompañados de una ficha informativa y una ficha de cata, más el apoyo, cuando fue preciso, de un técnico de comunicación de la Guía.

De Vins de Taller, el vino seleccionado para participar fue el Baseia’15 (monovarietal de Viognier), que causó sensación entre los más de 418 profesionales del mundo del vino que pudieron probar nuestro vino.



 

VINS DE TALLER al HOTEL OMM durante el Salón ALIMENTARIA 2016

Vins de Taller fue una de las bodegas seleccionadas para la degustación de productos gourmet organizada en la mesa alta del Roca Bar del Hotel Omm durante las noches del Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas Alimentaria 2016.

Las bodegas participantes fueron:

Lunes 25 de abril: Gramona

Martes 26 de abril: Marqués de Murrieta, Álvaro Palacios, Raventós i Blanc

Miércoles 27 de abril: Cavas Perelada, Can Ràfols dels Caus, Remírez de Ganuza

Jueves 28 de abril: Emilio Moro, Vins de Taller

¡Un auténtico placer!


La sumiller brasileña del restaurante Roca Moo, Cecilia Guedes,
Javier de la bodega Emilio Moro y Antonio Falcón de Vins de Taller


What Your Favorite Wine Says About You, tu personalidad según tus preferencias vínicas

¿Deseáis saber qué dice vuestro vino preferido sobre vuestra personalidad? En Vins de Taller hemos descubierto una página web muy curiosa que perfila nuestro modo de ser a partir de nuestras preferencias vínicas: What Your Favorite Wine Says About You. ¿Os encanta el Malbec? ¿Enloquecéis con el Pinot Grigio? ¿Preferís el Cabernet Sauvignon? ¿O mejor un Chardonnay? ¿Con cuál os sentís identificados, vosotros?


http://winefolly.com/update/favorite-wine-says/
 

 

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