SYRAH 16

 

Variedades: Syrah (14% vol).

Elaboración: Maceración pre fermentativa en frio, y fermentación a temperatura controlada (22ºC - 23ºC); Maceración de 15 días y posteriormente sangrado del depósito obteniendo el vino de mejor calidad. Crianza de 3 meses en botas de segundo y tercer año de roble francés.

Nota de cata: Color cereza intenso con un ribete violáceo. Carácter joven con aromas de frutos del bosque como frambuesa y recuerdos a regalicia. Intenso, equilibrado y con un agradable post gusto.

Maridaje: Xató, pato con mermelada de ciruela y frutos rojos, pularda.

 

Botella 8,00 €
Caja de 6 botellas 48,00 €

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