PHLOX 16

 

Variétés: 86% Chenin, 14% Muscat (12%vol)


Élaboration: Macération de 48h à basse tempèrature de la pulpe avec homogénéisation quotidienne. Fermentation à température contrôlée de 15-16ºC. Élevage de 2 mois sur lies en cuve en acier inoxydable.

Mariage: Plats de riz, nouilles, fruits de mer, poissons délicats au four.

AMPOLLA 9,00 €
CAIXA 54,00 €
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