Varietats: 100% Macabeo, Xarel·lo i Parellada.
Elaboració: Brot és un cava artesà de criança de 20 mesos en contacte amb les lies fines.
Nota de tast: De color groguenc pàlid i aroma intens, és una explosió de suaus sensacions florals de jardins i paissatge, que s'identifica amb la filosofia del nostre celler.