Variety: Marsanne, cortese, chenin, moscato (12%vol)
Production: Maceración de 48h a baja temperatura de la pulpa con homogeneización diaria. Fermentación a temperatura controlada (15ºC - 17ºC). Crianza de 2 meses sobre lías finas de depósitos de acero inoxidable. Fresco y agradable con aromas de plátano y piña verde.
Pairing: Rice dishes, "fideuà", seafood, and delicate roasted fish.