Variedades: Malbec (14,5% vol).
Elaboración: Maceración prefermentativa en frío, y fermentación a temperatura controlada (22ºC - 23ºC); Maceración de 15 días y posteriormente sangrado del depósito obteniendo el vino de mejor calidad. Vino de carácter joven con aromas de frutos del bosque como los arándanos y las moras y recuerdos a sotobosque. Es suave y con un postgusto largo y agradable.
Maridaje: Quesos curados, "platillos" empordaneses, jamón de bellota, arroz de pichón.