AMBAR WINE

Varietés: Vin  monovarietel  Petit Manseng 100%

Elaboration:  maceratio à  48h avec  bas temperaturer de la pulpe.  Après la  maceration et la  homogéneisation du juice avec las parts solides a bas temperature pendant 48-72 heures. Fermentation en cuves d acier inoxidable a une temperature controlle entre 15-16ºC.  Elevage de 24 mois en  dépôt de verre. Arôme de pâtisserie, amande grillé etleo plants de fôret.

Mariage: “Foies”, dessert, fruits seches.

BOUTEILLE 20,00 €
CAISSE 120,00 €
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